Amino asitler, proteinleri oluşturan önemli yapı taşlarıdır. 20 farklı amino asit çeşidi vardır. Proteinler, vücut tarafından sindirilip amino asitlere ayrıştırılır. Amino asitler; protein yapımı, hormon ve nörotransmitter sentezi gibi yaşamsal fonksiyonlar için gereklidir. Proteinlerin yapı taşı olan amino asitler, vücudun protein üretimindeki en önemli kaynaklarıdır ve kas gelişimi için önemli bir takviyedir.